UNSERE GESCHICHTE
LeoP-Olivenöl
mit Tradition
Wir sind ein deutsch-italienisches Team mit Wurzeln in Basilicata, Italien –
der Heimat unseres außergewöhnlichen Olivenöls. Seit unserer Kindheit begleitet uns
das Olivenöl aus dieser einzigartigen Region: Unsere Eltern nutzten es täglich, und jede Reise in
die Heimat wurde mit einem Auto voller Olivenölvorräte angetreten.
Diese Tradition führen wir mit Leidenschaft weiter – und nun möchten wir sie mit euch teilen.
Unser Ziel ist es, das Olivenöl aus Basilicata in deutsche Restaurants und Küchen zu bringen,
damit auch ihr den unvergleichlichen Geschmack Süditaliens erleben könnt.
Wir freuen uns darauf, eure Erfahrungen mit diesem erstklassigen Olivenöl zu hören –
Buon Appetito!
ANBAUGEBIET
Basilicata
Italia
Basilicata, eine unberührte Region im Herzen Süditaliens, ist ein verborgenes Juwel für erstklassiges Olivenöl. Hier, zwischen sanften Hügeln und jahrhundertealten Olivenhainen, entsteht unser LeoP-Olivenöl – geprägt von mineralreichen Böden, mediterranem Klima und der Leidenschaft lokaler Bauern.
Jede Olive wird mit Sorgfalt geerntet und schonend verarbeitet, um das volle Aroma und die wertvollen Nährstoffe zu bewahren. Das Ergebnis? Ein Olivenöl von höchster Qualität, das die Essenz Basilicatas direkt in eure Küche bringt.
LeoP – Ein Tropfen Italien.
Unsere Heimat: Matera, Basilicata
DER GESCHMACK
Für wahre Olivenöl Sommeliers
In der italienischen Küche spielt Olivenöl eine zentrale Rolle: Es bringt Geschmack, verleiht Tiefe und verbindet Aromen zu einem harmonischen Ganzen.
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Unser Olivenöl startet mit einer fruchtigen Note, die an frische Zitronenschale erinnert, entfaltet anschließend eine feine, ausgewogene Bitterkeit mit Anklängen von Artischocke und endet in einer angenehmen Schärfe – dezent, aber präsent. Diese vielschichtige Komposition intensiviert die Aromen und sorgt für ein geschmeidiges Mundgefühl.
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Ob über frischem Salat, klassisch zu Pasta, zum Verfeinern von Fleisch- und Gemüsegerichten oder sogar in Kombination mit Süßspeisen – unser Olivenöl rundet jedes Gericht ab und veredelt es auf subtile Weise.
Es verleiht euren Kreationen eine besondere Tiefe und Komplexität. Deshalb nennen wir es: das italienische Umami.
